Gratis verzending in België vanaf 149€ excl. btw en in Frankrijk vanaf 189€ excl. btw — niet voor uitgesloten artikelenGratis verzending: BE vanaf 149€ · FR vanaf 189€
Mijn winkelmand
Je winkelmand is leeg.
DIPPRef. DIPP_2912

DIPP N°29 – Dégraissant cuisine éco

Geconcentreerd Ecolabel-ontvetter die ingebrande vetlagen en verkoolde aanslag verwijdert op ovens, dampkappen, friteuses, kookplaten en vloeren in professionele keukens.


Op voorraad
21,51 €-5%
20,43 €incl. btw
VerpakkingKies uw formaat
Verpakking
Rupture de stock
In winkelmand
Gratis afhalen in de winkelRue Henri Brosteaux 82 · 5070 Sart-Saint-Laurent — klaar binnen 24 werkuren

Geschatte levering: 24-48h

Gratis verzendingVanaf 149 € excl. btw in BE · 24-48h
Beste prijsGarantie 30 dagen
Expertadvies+32 (0) 475 48 80 24
Officiële distributeurFlügger België

DIPP N°29 – Dégraissant cuisine éco

Oven, dampkap, friteuse, kookplaat of vloer: DIPP N°29 is de multifunctionele ontvetter ontwikkeld voor professionele keukens en alle toepassingen die onder de HACCP-normen vallen. De sterk geconcentreerde formule breekt ingebrand vet, oliën en verkoolde aanslag snel af, en is bovendien gecertificeerd door het Europese Ecolabel.

Technische kenmerken

  • Vloeibaar, lichtgele kleur, kenmerkende geur
  • pH (100%): 12,5 - 13,5
  • Relatieve densiteit bij 20°C: 1,06
  • Volledig oplosbaar in water
  • Geschikt voor inox, metalen, kunststoffen, plastic, hout, glas, tegels en steen
  • Ecolabel-gecertificeerd, milieucertificaat toegekend en gecontroleerd door de Europese overheid
  • Uitsluitend voor professioneel gebruik
  • Beschikbaar in 1 L en 5 L

Toepassingsadvies

Test het product vóór gebruik altijd eerst op een kleine, onopvallende plek, vooral op kunststoffen of hout, gezien de hoge pH-waarde van de formule. Laat het product op sterk vervuilde oppervlakken (ovens, dampkappen, friteuses) even inwerken vóór u begint te schrobben, zodat de ontvettende bestanddelen de verkoolde vetlagen kunnen afbreken.

Voor grotere oppervlakken zoals vloeren of kookplaten zorgt een toepassing met een verstuiver of een niet-schurende doek voor een gelijkmatige verdeling. Spoel daarna grondig na met zuiver water om alle resten te verwijderen, vooral op plaatsen die in contact komen met voedingsmiddelen.

De 1 L-spray is ideaal voor het dagelijks onderhoud en kleinere oppervlakken, terwijl de 5 L-bus perfect aansluit bij het regelmatige gebruik in een professionele keuken of een instelling die onder HACCP-controle staat.

Technische specificaties

OdeurCaractéristique
UsageRéservé aux professionnels
AspectLiquide jaune pâle
pH (100%)12,5 - 13,5
SolubilitéComplètement soluble dans l'eau
CertificationEcolabel européen
Conditionnements1 L (spray), 5 L
Densité relative (20°C)1,06

Pro tips

In professionele keukens is onvoldoende naspoelen het grootste risico: bij een pH van 12,5 - 13,5 moet elk residu op een oppervlak dat in contact komt met voedingsmiddelen grondig worden nagespoeld met zuiver water vóór het opnieuw in gebruik nemen. Teams die deze stap overslaan, riskeren non-conformiteiten bij HACCP-controles.

Nog een praktische tip: gebruik de 1 L-spray voor gerichte interventies (kookplaten, dampkappen) en bewaar de 5 L-bus voor het navullen van uw eigen flessen of voor intensief gebruik. Zo beperkt u verspilling en vereenvoudigt u het doseren op de werkplek.

FAQ

DIPP N°29 convient-il aux normes HACCP ?

Oui, ce dégraissant est spécifiquement formulé pour les cuisines professionnelles, l'industrie alimentaire et toutes les applications soumises aux exigences HACCP. Il est également certifié Ecolabel, un critère souvent recherché dans les cahiers des charges professionnels.

Sur quelles surfaces puis-je utiliser ce produit ?

DIPP N°29 est compatible avec l'inox, les métaux, les matières synthétiques, le plastique, le bois, le verre, le carrelage et la pierre. Vu son pH élevé (12,5 - 13,5), un test préalable sur une petite zone est recommandé pour les surfaces sensibles comme le bois verni.

Faut-il rincer après utilisation ?

Oui, un rinçage abondant à l'eau claire est nécessaire, surtout sur les surfaces en contact avec des denrées alimentaires. Cela permet d'éliminer tout résidu du produit avant la remise en service de l'équipement.

Quel conditionnement choisir entre 1 L et 5 L ?

Le format 1 L en spray est pratique pour l'entretien quotidien et les petites surfaces comme les plaques de cuisson. Le bidon de 5 L convient mieux à un usage professionnel régulier ou pour recharger des flacons vaporisateurs.

Le produit est-il réellement écologique ?

DIPP N°29 est certifié Ecolabel, un label environnemental délivré et contrôlé par le gouvernement européen. Les agents de surface de la formule respectent les critères de biodégradabilité en vigueur.

Besoin d’un conseil ?